Dut, dünyanın en eski kültür bitkilerinden biridir. Asya'da dut ailesi yüzyıllardır ipekböcekçiliğinin bir parçası olarak yetiştirilmektedir. Doğru duydun! Dut ailesinin kullanımı oldukça çeşitlidir. Morusun 12 farklı çeşidi vardır ama biz insanlar sadece kırmızı, siyah ve beyaz dutları atıştırmalık olarak yiyebiliriz.
Adıyaman Dutunun Özellikleri
Adıyaman dutu, coğrafi işaretli bir tarımsal üründür. Bölgenin iklim ve toprak yapısından dolayı Adıyaman dutu tatlı ve aromatik bir lezzete sahiptir. Kendine has etli ve çekirdekli formuyla tanınır.
Geleneksel bir lezzet Adıyaman Dutu
Piyasada bulunan diğer menşe kuru dutlar incelendiğinde özellikle hammaddenin tanınmaması ve kontrolsüz kurutma koşulları kaynaklı olduğu düşünülen üretim sorunları nedeniyle standart kalitede bir üretim gerçekleştirilmediği açıkça görülmektedir. Bu bağlamda yapılan araştırmalar kapsamında coğrafi işaretli Adıyaman Dutu kurusunu, bileşim ve uçucu bileşen dağılımının yüksek olması diğer dutlardan ayıran özelliktir. Adıyaman kuru dutunda yapılan araştırma sonuçları kuru dut üretim standardizasyonunun sağlanmasına yol gösterici olmaktadır.
Doğanın meyveleri markalı Adıyaman Dutu Satın Almak
Adıyaman Dutu, yaz aylarının gelmesiyle birlikte büyüme sürecini tamamlar ve lezzet dolu meyvelerini verir. Haziran - Ağustos arasında kuru dut hasadı başlar. İlk hasat koyu renginden dolayı pekmez üretimi için ayrılır. İkinci ve sonrası hasat kuru dutlar yemeklik olarak toplanır. Toplanan dutlar BRC sertifikalı gıda tesisimize gönderilir ve boyutlandırma, yabancı madde açısından bant işlemesi, X-ray ve metal dedektörden geçen Adıyaman beyaz kuru dutlarımız tazeliğini koruması açısından metalize ambalajlara konulur.
Tadı neredeyse bal gibi baştan çıkarıcı derecede tatlıdır dışı çıtır, içi yumuşak;.
Satın Almak için ne bekliyorsunuz?
