Karadutun Özellikleri
Dut, dünyanın en eski kültür bitkilerinden biridir. Kara dut veya bilimsel adıyla Morus nigra, Güneybatı Asya ve İber Yarımadası kökenli olmakla birlikte, çok uzun süredir kültürü yapılmasından dolayı, Moraceae familyasına mensup, bir bitki türüdür.
Malatya’nın, Diyarbakır’ın, Erzincan’ın Geleneksel Kurutulmuş Karadut Kurusu
Son yıllarda yapılan araştırmalar sonucunda Karadut Kurusunun C vitamini ve demir gibi, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde; kolesterolü düşürme, kan şekerini düzenleme, kabızlık ve menopoz semptomlarını hafifletme özelliği gözlemlenirken, aynı zamanda bağışıklığı destekleyerek vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getirmesinden dolayı, pazar talebi artmıştır.
Karadutların meyveleri başlangıçta yeşil renkte olup, temmuz ayında turuncudan kırmızıya döner ve dökülmeden kısa bir süre önce siyaha döner. Tamamen olgunlaştığında tatlı, sulu, hafif ekşi lezzet kombinasyonuna sahiptir.
Dalında olgunlaşıp kuruyan kara dutlar ağaçların altına serilmiş cotton bezlerin üzerine düşer. Çiftçilerimiz tarafından toplanan karadut kuruları işlenmek ve yabancı maddelerinden temizlenmek üzere yolculuğuna başlar. Son teknoloji ile donatılmış fabrikamızda yabancı maddelerinden arındırılan karadut kuruları, tazeliğini koruması için metalize ambalajlara konulur.
Doğanın meyveleri markalı Karadut Kurusu Satın Almak
Karadutun muhteşem meyvemsi tadını sizlerden esirgemek istemediğimiz için artık en iyi kurutulmuş ve kükürtsüz dutlar bizde var. Satın Almak için ne bekliyorsunuz?
