Ulukale Dutunun Özellikleri
Ulukale dutu, Tunceli Çemişgezek bölgesinin en değerli yöresel ürünlerinden biridir. Diğer dut türlerine göre daha küçük ve uzun saplıdır. Altın sarısı rengini güneş altında doğal şekilde kurutulmasından alır. Çekirdeksiz yapısı ve doğal şeker oranı ile yumuşak, tatlı ve aromatik bir lezzet sunar.
Tunceli Çemişgezek Ulukale Dutu
Yöresel adıyla Angidik dutu olarak bilinen bu özel tür, Ulukale Köyü’ne özgü ekolojik koşullara uyum sağlamıştır. Mayıs sonu olgunlaşır ve Temmuz sonuna kadar hasadı yapılır. Yıllık 300–400 ton üretimiyle hem iç piyasada hem de ihracatta değer görür. Coğrafi işaretli Ulukale dutu, Türkiye’nin yöresel tarım mirasının önemli bir parçasıdır.
Doğanın Meyveleri Markalı Ulukale Dutunu Satın Almak
Ulukale dutları toplandıktan sonra BRC sertifikalı tesisimize getirilir. Burada boyutlandırma, yabancı madde ayıklama, bant kontrolü, X-ray ve metal dedek Devamını Göster
