Adıyaman Dut Kurusunun Özellikleri
Adıyaman dutu, coğrafi işaretli bir tarımsal üründür. Bölgenin iklimi ve verimli toprak yapısı sayesinde tatlı, aromatik ve yoğun lezzetli bir yapıya sahiptir. Kendine özgü etli dokusu ve çekirdekli yapısıyla diğer dut türlerinden ayrılır.
Geleneksel Bir Lezzet: Adıyaman Dutu
Piyasada bulunan farklı menşeli kuru dutlarda, hammadde kalitesinin düşük olması ve kontrolsüz kurutma koşulları nedeniyle standart üretim sağlanamadığı görülmektedir. Yapılan araştırmalar, coğrafi işaretli Adıyaman dutunun yüksek bileşen yapısı ve güçlü aromatik değerleri ile diğer dutlardan ayrıldığını göstermektedir. Bu özellikler, kuru dut üretiminde standardizasyon için önemli bir yol göstericidir.
Doğanın Meyveleri Markalı Adıyaman Dut Kurusu Satın Almak
Adıyaman dutu yaz aylarında olgunlaşır ve Haziran–Ağustos döneminde hasadı yapılır. İlk hasat koyu renginden dolayı pekmez üretiminde değerlen Devamını Göster
