Murt Kurusunun Özellikleri
Murt meyvesi Türkiye’de Akdeniz ikliminin etkili olduğu bölgede yetişen bir bitkidir. Latince adı “Myrtus Communis L.”dir. Ağaç ya da ağaçlık biçimli bitki en iyi Çukurova bölgesinin coğrafyasında yetişir. Dağlık alanlar ve yol kenarları bu bitkinin en fazla görüldüğü yerlerin başında gelir. Hambeles olarak da bilinen murt meyvesine aynı zamanda “Mersin” de denir. Maki bitki örtüsü içerisinde değerlendirilen meyveye Akdeniz bölgesi dışında Ege ve Marmara’da da rastlamak mümkündür. Kendiliğinden yetişebilmesi tarımsal gübre gereksinimini en aza indirger ve bu da ilaç ve gübre kalıntısı içermemesi anlamında gelir. Rengi sarı ile beyaz tonlarındadır ve içi incir çekirdeğini andırır. Murt meyvesinin kırmızı ve siyah renk tonlarında olan türleri de mevcuttur. Beyaz tonlu olanlarına Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü yerlerde rastlanabilirken siyah renkli olanları daha ziyade Antalya ve civarında doğal olarak yetişir. Siyah murt meyveleriyle en sık aralık – şubat ayları arasında karşılaşılır. Bu küçük meyvenin tadı tabiri yerindeyse mayhoştur. Hafif tatlı bir aromaya sahip olmakla birlikte rengi dönmeye başladıkça bu tatlılık oranı artış gösterir.
Murt Kurusunun Kullanım Alanları
Murt Kurusu, doğal bir atıştırmalık olarak tek başına tüketilebilir. Kahvaltılık gevreklerde, yulaf ezmesinde veya granolalarda kullanılabilir. Murt kurusu; kekler, kurabiyeler, muffinler gibi tatlılarda lezzet ve besin değeri ekleyebilir. Yeşil salatalarda veya meyve salatalarında tatlı bir lezzet ve renk katmak için kullanılabilir. Yoğurt, smoothie veya dondurmada sağlıklı bir tatlandırıcı olarak tercih edilebilir. Ev yapımı granola veya tahıl karışımlarında kullanılarak besleyici ve lezzetli bir bileşen olabilir. Çaylar, içecekler veya suya eklenerek içecekleri tatlandırabilir. Ayrıca, tahıl veya pilav yemeklerine eklenerek lezzet ve besin değeri artırılabilir. Bununla birlikte, et yemekleri veya peynirle servis edilen soslarda tatlılık ve asidik bir dengenin sağlanmasına yardımcı olabilir.
“Doğa’nın Meyveleri” Markalı Murt Kurusu Satın Almak
Özenle hazırlanan murt kuruları, yabancı madde açısından bant işlemesi, xray ve metal dedektörden geçerek metalize ambalajlara konulur. “Doğa’nın Meyveleri” güvencesi ve kalitesiyle “Murt Kurusu” ürünümüzü gönül rahatlığıyla satın alabilirsiniz. Satın Almak için ne bekliyorsunuz?
