Dünya çapında kiraz ve vişne olarak ikiye ayrılabilecek 400'den fazla farklı kiraz türü bulunmaktadır. Çeşitleri, olgunlaşma sürelerine göre ayırt edilebilmektedir. Erken, orta ve geç olgunlaşan çeşitleri vardır. Dünyanın en büyük üreticileri arasında Türkiye yer almaktadır. Vişnenin botanikteki latince adı olan P. cerasus bugünkü Giresun'un eski adı olan Kerasus'tan gelmektedir.
Vişne Kurusunun Özellikleri
Vişne Kurusu, antioksidan açısından zengin kaynaklar olan kırmızı meyveler grubundadır. Vişne Kurusu düşük doymuş yağ asitleri ve glutensiz lif içeriğine sahip olmasından dolayı oldukça sağlıklıdır.
Vişne kurusu, doğal tatlarıyla sağlıklı bir alternatif olarak hem besleyici hem de lezzetlidir. Vişne Kurusu, mayhoş bir tat yapısına sahiptir. Ekşi tatları tüketmek, tükürük ve mide asidi salgısını artırabilmektedir. Bu, sindirim süreçlerine yardımcı olabilmekte ve besinlerin daha etkili bir şekilde sindirilmesine katkıda bulunabilmektedir. Ayrıca, ekşi gıdaların tüketimi, özellikle demir ve kalsiyum gibi bazı minerallerin emilimini artırıp, vücut için önemli minerallerin daha etkili bir şekilde kullanılmasına yardımcı olabilmektedir.
Vişne Kurusunun Kullanım Alanları
Vişne kurusu doğrudan tüketilebilen bir yiyecektir. Vişne kurusundan, komposto ve meyve suyu yapılabilir. Tatlılarda, müsli içinde tüketilebilir. Kuru vişneli browni ve kuru vişneli kek tarifleri çok tercih edilmektedir. Sarma, dolma gibi çeşitli yemeklerin içine mayhoşluğunu vermesi için kullanılabilir. Kuru vişne ile daha farklı ve çeşitli yemek tarifleri de bulunmaktadır.
“Doğa’nın Meyveleri” markalı Vişne Kurusu Satın Almak..
Mevsiminde yetişen ve özenle seçilmiş taze vişneler, doğal bir kurutma yöntemi olan güneşte kurutulmaktadır. Piyasadaki diğer ürünler gibi infüze şeker ya da meyve konsantresi içermez. Kolay tüketim için çekirdekleri çıkarılmıştır. Taze vişnelere göre raf ömrü uzundur. Tatlı ve ekşi tat, smoothie kaselerine, gronalaya, müsli barlara, reçellere ya da çikolatalı browniye lezzetli, meyveli bir son dokunuş verir. Doğa’nın Meyveleri markalı Vişne Kurusunu hemen alın, yaz meyvelerinin keyfini tüm yıl boyunca çıkarın!
